Outils pédagogiques
La librairie Arts et culture propose une sélection de produits éditoriaux édités par le CNDP et les trente CRDP qui accompagnent le développement des arts et de la culture à l'Ecole.
Vous y trouverez des compléments pédagogiques et des ressources en ligne sur les arts du goût.
Le goût et les cinq sens
SCÉREN-CNDP et les éditions Odile Jacob Multimédia
Un cédérom qui propose une initiation au goût et un apprentissage du plaisir alimentaire.
Ce cédérom propose une approche pratique pour la mise en place d'une classe de goût en 12 séquences.
Retrouvez ce produit dans la cyberlibrairie du SCÉREN...
C'est bon et c'est beau!
de Gilles Stassart
Coll. Autrement Junior Série Arts
Coédition Autrement-SCÉREN
ISBN: 2-240-00843-1
Réf: 755D0006
10 euros
Sélections bibliographiques
Une bibliographie sur l'art du goût proposée par la médiathèque du CDDP de l'Ardèche :
www.crdp.ac-grenoble.fr/cddp07/gout/
Ensemble de ressources documentaires sur le goût présenté par le CRDP de Reims :
crdp.ac-reims.fr/artsculture/ressources/gout/prod_nat/produits.htm
Rubrique du site du pôle régional Arts du goût de Poitiers proposant aux enseignants un panel de références documentaires et fictionnelles :
http://www.crdp-poitiers.cndp.fr/gout/resdoc.htm
Les sites Internet
L'IFRAC (Institut français de formation et de recherche sur les arts culinaires, la gastronomie et les terroirs) :
www.ifrac.org
Ce site présente notamment une "bibliothèque gourmande" ainsi qu'un espace "cybergastronomie", sélection de sites web francophone consacrés à l'alimentation, la cuisine et la gastronomie.
Centre Régional du Goût et des Terroirs :
www.gout-en-provence.asso.fr
Pôle régional de ressources de Poitou-Charentes :
www.crdp-poitiers.cndp.fr/gout/index.htm
Sélection de sites Internet réalisée par le CRDP de Champagne-Ardenne :
crdp.ac-reims.fr/artsculture/ressources/gout/selection_sites/sites.htm
Bases de données
>>> EDUCLIC
Les ressources arts du goût du portail des professionnels de l'éducation.
>>> CARTE DES RESSOURCES CULTURELLES ET LOCALES
Des lieux, des organismes, des personnes-ressources pour monter des projets en milieu scolaire, classés par académies.
>>> EXPERIENCES ET TEMOIGNAGES
Des expériences pédagogiques exemplaires menées dans le domaine des arts du goût, classées par académies.
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ARTS DU GOÛT > Dispositifs - Ressources 
